茶叶如何保鲜？

1、有条件的可将装进铁盒内的荼叶用抽气机抽走罐中气体，再焊住密封，这样可储藏荼叶二三年，如条件不足，可以用热水瓶胆储藏，因此水瓶胆与外面气体阻隔，荼叶装进胆内，加塞盖严后，以白蜡密封，外包胶带，简便易行，容易家里储存。
       2、一般的瓶、罐等储存荼叶，用设有內外两层盖或者以口小腹大的陶器为好，能够 减小器皿内的气体触碰，器皿盖要与器皿身融合严实，以避免湿气进去。
       3、荼叶的包装制品需求无气味，有较好的防水防潮特性，盛茶器皿和应用方法上要尽量密封，减小与气体触碰，需求储存在干躁、洁净、无气味的地方。
       4、利用冷藏室或电冰箱储藏，储藏时注意将荼叶密封后再放入。
       5、用生石灰或高级干燥剂，如硅胶吸收荼叶中的水分，保藏效果较好。
       6、利用罐中空气稀薄及密封后罐中荼叶与外面阻隔原理，将荼叶烘干到含水量在2%左右趁热立即装进罐中，然后再密封，在常温下也可储藏一二年。